Deze dagen kijken we nog meer dan anders naar de weersvoorspellingen. Juist in deze tijd van het jaar is er dat romantische beeld van kerst in de sneeuw. Natuurlijk in een houten berghut waar de haard lekker brand. En dan net voor kerstavond valt daar verse sneeuw. “driving home for Christmas”; is dan ook toepasselijk. Onder een verse witte laag ziet alles er zoveel mooier uit en ja ook wij genieten nog elke keer van de magie die de sneeuw met zich meebrengt. Onze 3de witte kerst alweer en de eerste zonder onze vrienden uit Nederland. Het is even onwennig in deze dagen. Natuurlijk missen we ze, maar tegelijkertijd hebben we het ook druk met alle gasten die nu komen. Boodschappen in huis halen en natuurlijk ervoor zorgen dat alles binnen en buiten in kerstsfeer is.
De Poolse Kerstavond
Kerstavond vieren we samen met onze vrienden en familie in Krakow. Alhoewel we. Ik ga alleen Eke heeft een verkoudheid en met kwetsbare ouderen aan tafel lijkt ons dat geen goed idee. Ik geniet van de traditie die ook dit inmiddels is geworden. De echte Poolse kerstavond, met de wensen, 12 gerechten en vele andere rituelen. Later op de avond rij ik terug de Poolse kerstliederen klinken door de speaker van de radio. Het laatste stuk is pittig rijden want de sneeuw valt met bakken uit de lucht. Door de bergen met zijn slingerwegen is het dan oppassen. Gelukkig rij ik even later de oprit op. Ik ben wel veilig thuis. Samen kijken Eke en ik natuurlijk naar “all you need is love” en genieten we nog even elkaar. De volgende ochtend vertrekken onze gasten weer en is het voor ons schoonmaken.
De verbazing van onze gasten
Na een paar uur drinken we koffie met kerstbrood en dan rijden de volgende gasten de oprit op. Samen laden we de auto uit en laten hun de woning zien. Ik zie dat ze om zich heen kijken en denk natuurlijk direct wat is er aan de hand? De man kijk mij aan en zegt dan: “Wo sind die Katzen” ;. Inmiddels weten we dat onze katten de mascotte van onze plek zijn. Ze mogen in de vakantiewoning niet naar binnen, maar de gasten en de katten weten elkaar eigenlijk altijd wel te vinden. Deze gasten hebben de woning om onze katten gekozen. En eerlijk ik snap dat wel ze zijn ook mooi en lief. Daarom staan ze ook tussen de foto’ s op de bookingssites. We spreken af dat ze gerust bij ons binnen mogen lopen om met de katten te knuffelen.
sleeën en knuffelen met de katten
De volgende ochtend krijg ik een foto. Wojtek ligt in de armen van hun zoon. Hij liep zo lief voor de ramen langs zodat ze hem even binnen hebben gelaten. Ja ze weten dat de katten daar niet naar binnen mogen, maar hij stond daar zo. Ja ook als gastheer moet je soms een oogje dichtknijpen. Na hun vertrek zorgen we er wel weer voor dat alles spik en span is. Hun zoon pakt direct de slee en geniet samen met papa van de versgevallen sneeuw. Het wintersportseizoen is nu echt begonnen. We wijzen hen de plekken en geven tips voor restaurants. Even later zitten Eke en ik aan ons kerstmaaltijd. Een paar dagen later nemen we alweer afscheid. Ze hebben genoten en dat maakt ons altijd blij.
Wat een prachtig 2025
Tijdens de wandelingen die we deze dagen maken gaat het vaak over onze gasten en ons werk. We merken dat we echt genieten van ons werk. Wat is het toch fijn om mensen een prachtig verblijf te kunnen bieden. En ze te laten ontspannen in een mooie omgeving. Voor ons is dit ook de tijd om terug te kijken op de ontmoetingen die we mochten hebben. De groei en ontwikkeling van onze tuin. De volgende projecten staan alweer op de planning. Zo groeien we samen met onze gasten door. De verblijven geven ons leven hier extra kleur. Wat zijn er veel verschillende mensen op de wereld. Allemaal met hun eigen verhaal. Tegelijkertijd zijn er ook veel overeenkomsten tussen de mensen. Iedereen wil een fijne plek. Lekker eten, ontspannen en genieten van het maken van nieuwe herinneringen. Na kerst komen gasten hun verjaardag en oud en nieuw bij ons vieren. De week ervoor gaat het veelvuldig of er sneeuw ligt en hoeveel. Wat zijn ook wij dan blij dat het rondom ons huis ook weer wit is.
Alle pistes zijn open en we bakken oliebollen
Skieen lukt altijd en meestal kijken wij ook uit op een witte wereld. Het voordeel wanneer je op de Zuidhelling woont. Op de Noordhelling blijft de sneeuw het langste liggen. Het is altijd even zoeken naar de juiste pistes. Wil je drukte of wil je rust en ruimte. Gelukkig lukt het ook deze keer om de juiste plek te vinden. Onze gast is oudjaarsdag jarig en dus brengen we bij het ontbijt appeltaart mee. Laten we de vieringen vooral wel even in de juiste volgorde doen. Omdat de roots van onze gasten in Nederland liggen willen we oliebollen bakken. We denken wel even een frituurpan te kunnen vinden. Na uren zoeken blijkt dat deze helaas alleen online te koop zijn. Dan bij de laatste winkel vinden we er een achterin de schappen. Missie geslaagd! En zo komt het dat we toch oliebollen met oud en nieuw kunnen maken. De sneeuwvlokken dwarrelen om te pan, maar het is gelukt. Oudejaarsavond worden wij door onze gasten verrast met een heerlijk diner. Na het dessert van appeltaart worden we ondergedompeld in de wereld van spelletjes doen. Om twaalf uur nog even naar het vuurwerk kijken en dan is de dag weer voorbij.
